Σκοπός της εργασίας είναι να εξετάσει της δυνατότητες ανάπτυξης του κλάδου των εκτατικών ημι-εντατικών υδατοκαλλιεργειών στις χώρες της νότιας Ευρώπης και πιο συγκεκριμένα στην Ισπανία, την Πορτογαλία, την Ιταλία και ...