Η αλιεία και οι υδατοκαλλιέργειες αποτελούν γεωργικές δραστηριότητες, οι οποίες ανέκαθεν αποσκοπούσαν στο να εξασφαλίσουν στον άνθρωπο υγιεινή τροφή υψηλής θρεπτικής αξίας. Από την άλλη πλευρά όμως, σημαντικό πρόβλημα στα ...