Επιτομή:
Εισαγωγή: Η παρούσα πτυχιακή εργασία παρουσιάζει τις περιπτώσεις διατροφικών διαταραχών που αυξάνονται καθημερινά με όλο και περισσότερους ανθρώπους να αναζητούν εξειδικευμένη βοήθεια και υποστήριξη. Ζούμε σε μια εποχή όπου η εικόνα μας και πως μας βλέπουν οι φίλοι μας και οι συνάδελφοί μας φαίνεται να είναι κυρίαρχο στην καθημερινή ζωή μας. Παράλληλα με αυτό υπάρχει μια επίμονη εμμονή με το φαγητό και την δίαιτα. Βομβαρδιζόμαστε με χιλιάδες εικόνες και συμβουλές στο πώς να αποκτήσουμε μια ‘τέλεια γραμμή’. Πολλοί άνθρωποι έχουν μια λανθασμένη εντύπωση πως κάποιος με ψυχογενή διατροφική διαταραχή φαίνεται και συμπεριφέρεται. Είναι πολύ σημαντικό να είμαστε ενήμεροι για την ύπαρξη τους, την σπουδαιότητά τους και τους κινδύνους που φέρνουν μαζί τους. Οι ψυχογενείς διατροφικές διαταραχές είναι πολύπλοκες και οι διαταραγμένες διατροφικές συνήθειες μαζί με τις ψυχολογικές διαταραχές χρειάζεται να θεραπευτούν. Χωρίς κατάλληλη θεραπεία, οι διατροφικές διαταραχές πιθανόν να επιμείνουν σε όλη την διάρκεια της ζωής του ατόμου.
Σκοπός: H παρούσα μελέτη έχει ως σκοπό τη διερεύνηση των στάσεων και αντιλήψεων των φοιτητών του τμήματος νοσηλευτικής Δυτικής Ελλάδας σχετικά με την νευρογενή ανορεξία και τις διατροφικές διαταραχές. Η διερεύνηση αυτή ενδέχεται να συμβάλει στην καταγραφή περιστατικών με θέματα διατροφικών διαταραχών και αποσκοπεί στην απώτερη ευαισθητοποίηση των φοιτητών στα θέματα αυτά.
Υλικό και μέθοδος: η μέθοδος που επιλέχθηκε για τη διεξαγωγή της παρούσας μελέτης ήταν η μέθοδος της περιγραφικής μελέτης. Συγκεκριμένα, η περιγραφική αυτή μελέτη ακολούθησε τη μεθοδολογία της μελέτης συσχετίσεως
Συμπέρασμα: Οι φοιτητές της παρούσας έρευνας στο σύνολο τους διαπιστώθηκε να ασχολούνται περισσότερο με την υποκλίμακα «Δίαιτα» και λιγότερο με την υποκλίμακα «Βουλιμία», όπως προκύπτει από τα δεδομένα της έρευνας. Για το 1/5 των φοιτητών του τμήματος Νοσηλευτικής προέκυψε βαθμολογία άνω των 20 βαθμών, η οποία σηματοδοτεί το ενδεχόμενο ύπαρξης διατροφικών διαταραχών και χρήζει περαιτέρω διερεύνησης, παρόλο που ανήκουν στο χώρο της υγείας και είναι γνώστες των επιπτώσεων. Όσο αφορά τις διαπιστώσεις που προέκυψαν από το ερωτηματολόγιο του Εδιμβούργου BITE, η συντριπτική πλειοψηφία των φοιτητών ανήκει στην κατηγορία με βαθμολογία 1-24 βαθμών , η οποία θεωρείται ασφαλής για την αποφυγή ύπαρξης βουλιμικών τάσεων.
