ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ, ΝΙΚΟΛΙΤΣΑ Α.Μ.12554; ΚΑΝΕΛΛΑΚΗ, ΟΛΓΑ Α.Μ.12615
(Πανεπιστήμιο Πατρών, 2022)
Η παρούσα πτυχιακή εργασία εμβαθύνει σε μια ιδιαίτερη ποικιλία του κρασιού την Μαυροδάφνη. Το κρασί αποτελεί ένα ποτό αλκοολούχο, το οποίο προέρχεται από την ζύμωση των στέμφυλων. Παραπλήσια ποτά του οίνου δημιουργούνται ...