Επιτομή:
Γίνεται καταγραφή γενικών και ιστορικών στοιχείων για την πόλη και την περιοχή μελέτης, για τις βιομηχανίες τις εποχής, και το ίδιο το κτήριο. Πιο συγκεκριμένα, γίνεται μελέτη και αποτύπωση της βιομηχανίας στην σημερινή της μορφή, αποτύπωση των παθολογιών που εμφανίζει, μελέτη τρόπων αποκατάστασης τους και πρόταση για επανάχρηση με χρήση ξενώνα νέων και καφέ.
Σκοπός η ένταξη μίας λειτουργικής χρήσης μέσα σε ένα ήδη υπάρχων βιομηχανικό κτήριο διατηρώντας παράλληλα τα μορφολογικά και τυπολογικά χαρακτηριστικά του, και η ανάδειξη μέσω αυτής της βιομηχανικής κληρονομιάς της περιοχής του Αγίου Στεφάνου.
