Γεωργίου, Μαρία - Ελένη; Παστρικός, Μιχαήλ
(Πανεπιστήμιο Πάτρας, 2022)
Ο καφές είναι ένα αγαπημένο προϊόν των καταναλωτών με μακρά ιστορία ανά τα χρόνια. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες καφέ αλλά οι δύο πιο διαδεδομένες είναι η Arabica και η Robusta, με την πρώτη μάλιστα να καταλαμβάνει το ...