Η παρούσα εργασία επικεντρώνεται στις προτιμήσεις των καταναλωτών σχετικά με τα αλιευόμενα και εκτρεφόμενα ψάρια καθώς και τις αιτίες που καθορίζουν τις προτιμήσεις αυτές στους κατοίκους Αθηνών, Μεσολογγίου, Πατρών. ...