Στο ξεκίνημα της εργασίας αυτής γίνεται μία μικρή εισαγωγή όπου δίνεται η έννοια της επιχείρησης και της λειτουργίας της και συνοπτικά περιγράφονται οι πιο σημαντικές εργασίες της. Στο πρώτο κεφάλαιο περιγράφεται η έννοια ...